(资料图片仅供参考)
合肥日报评论员 丰贤胜
一份只要10块钱的盒饭,能吃到30多样菜,而且可以免费续、可以吃到撑。这两天,在合肥北城章华台路上,王荣亚、陈立炳夫妻的“十元快餐”点成了“网红盒饭”,温暖无数人,感动一座城。
王荣亚(右)将饭菜搬运到餐桌。全媒体记者 杨凤炆 摄
人间烟火气,最抚凡人心。“十元快餐”成为网红,背后的经营之道更是值得称道。这个“道”饱含着丰富的时代价值:它是诚信经营、童叟无欺的契约精神,是细水长流、薄利多销的可持续发展理念,是服务他人、成就自我的价值追求。
“人无信不立”。市场经济是信用经济,重契约、守信用是最基本的经营之道,更是中国人传承的生财之道。菜样多、分量足、敞开吃!“十元快餐”一诺千金,深得周边工地工友欢迎。做到这一点并不容易,他们要抵御不断增加的成本压力,要应对各种不测的市场风险,但这对夫妻将“诚信”二字默默地写在丰富的菜单里,写在“免费续、敞开吃、不浪费”的吆喝里。每顿30多样菜,而且还有烤鸭、白斩鸡、冬瓜排骨汤、虾米炒毛豆、里脊肉、蛋饺等“硬菜”,不会偷梁换柱,更没有短斤缺两。
在成功学、暴富神话流行的当下,“十元快餐”坚守薄利多销更是难能可贵。如今,一些人连挣钱的耐心都缺失,只喜欢挣大钱、挣快钱,不喜欢挣细水长流的慢钱,渴望着一夜暴富神话的降临。殊不知,收益越大,风险越大。为此,有的人贪得无厌、杀鸡取卵,有的人利欲熏心、铤而走险,有的导致多年基业毁于一旦,有的甚至走上违法犯罪之路。反观这对盒饭夫妻,犹如一股清流,流出了生意人的经营之道。10块钱一份吃到撑的盒饭到底能不能赚钱?王荣亚坦言“每天只要全部能卖完,就不会亏,赚一点辛苦钱”。大道至简,行胜于言。
志愿者在现场维持秩序。全媒体记者 杨凤炆 摄
“十元快餐”成为网红也告诉我们,奋斗是幸福的本源,人人都能出彩。王荣亚、陈立炳夫妻2015年来到合肥。因为以前在老家开过饭店,他们选择继续用自己的一技之长在合肥立足,于是,在工地周边为工友们提供盒饭,成为他们最快上手的生计。每天凌晨三四点去批发市场买菜,回来洗、切、烧,再到装盘出摊,这对盒饭夫妻多年如一日,用奋斗打开了立足合肥的一片天。赠人玫瑰,手留余香。这对夫妻也在被需要中,感受到了被尊重,找到了自己的社会价值。“十元快餐”点有一次因故停了几天没出摊,周边的工友们急坏了,“生怕老板因为亏本不干了”。正是这种被需要的感觉,让王荣亚内心有一种责任感,给了他们奋斗下去的动力。
愿“网红盒饭”越来越红火!
“巢湖观澜”融媒体工作室 出品
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